Conseguito il titolo di Dottore in Scienze Agrarie nel 1969 presso la Facoltà di Agraria dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, dal 1983 ricopre il ruolo di Professore associato di “Fitormoni e fitoregolatori in arboricoltura” e dal 2004 è Professore ordinario di Coltivazioni arboree presso la stessa Università. Ha insegnato Miglioramento genetico della vite al corso di laurea in viticoltura ed enologia al DiSAA di Milano e Viticoltura di territorio al corso di laurea Magistrale in Tecnica viticola ed enologica interateneo (Milano, Torino, Palermo, Foggia e Sassari) in Scienze Viticole ed Enologiche (dall’a.a. 2004-2005) fino al 2015, anno in cui è andato in pensione. Direttore del Master universitario in Gestione del Sistema vitivinicolo (attivo dall’a.a. 2000-2001). Dal 1984 al 2002 è stato Direttore generale dell’Istituto Agrario di S.Michele a/A. E’ Accademico ordinario dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino e Socio Ordinario dell’Accademia dei Georgofili. Vincitore di innumerevoli riconoscimenti nazionali e internazionali, è presidente della Fondazione Sanguis Jovis (Fondazione Banf), responsabile scientifico della Vinitaly International Academy e Presidente del Comitato dei Vini Doc del Masaf. Autore, anche in collaborazione, di 380 pubblicazioni scientifiche e di 28 libri che trattano tematiche culturali relative alla vite e al vino